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CURSO DE HSA NO SECTOR DAS CARNES - RECICLAGEM


Descrição da Empresa

Cognos Formação e Desenvolvimento Pessoal, é uma marca nacional, registada sob o nº 463811 do Instituto Nacional de Propriedade Industrial do Ministério da Justiça. Trabalhamos com um objectivo concreto: disponibilizar valor acrescentado no que concerne a formação altamente qualificada, atendendo às necessidades de um mercado de trabalho extremamente exigente e volátil. Trabalhamos, em suma, para a sua valorização pessoal e profissional. A linha de acção da Cognos centra-se numa estratégia de Gestão Orientada do Conhecimento. A Cognos realiza Cursos e Pós-Graduações nas seguintes áreas: - Educação - Gerontologia - Criminologia - Ambiente - Ciências Sociais e Humanas - Administração, Organização e Gestão - Saúde - Línguas Os Cursos e Pós-Graduações Cognos estão também disponíveis em E-learning.

Registada há 6 anos no SAPO Emprego 284 ofertas anunciadas nos últimos 6 meses

Descrição da Formação

INSCRIÇÕES ABERTAS
Entidade Formadora Certificada pela DGERT

1.Cognos Formação e Desenvolvimento Pessoal
Em qualquer parte em formato e-Learning

2. OBJECTIVOS
• Promover a reciclagem das  competências básicas e essenciais, para colocar em prática as normas de higiene e segurança allimentar no sector das carnes e seus derivados, nos termos das actuais exigências legislativas.

• Cumprimento do artigo 26º do Decreto-Lei nº 147/2006 republicado pelo Decreto-Lei nº 207/2008, onde se determina que os manipuladores de carnes e seus produtos devem, de três em três anos, frequentar um curso de actualização do curso de Higiene e Segurança Alimentar no Sector das Carnes - Formação Inicial, para efeitos de renovação do cartão de manipulador de carnes.

3. PLANO CURRICULAR
MÓDULO 1: Técnicas de Higiene (2 horas)
MÓDULO 2: Acondicionamento/embalagem de Carnes e seus Produtos (1 hora)
MÓDULO 3: Condições Higiénicas a observar na Venda e Distribuição de Carnes e seus Produtos (1 hora)
MÓDULO 4: Segurança Alimentar/ Sistema baseadonos princípios HACCP (1 hora)
MÓDULO 5: Legislação (2 horas)
MÓDULO 6: Venda-Atendimento/ Conselhos práticos ao consumidor (1 hora)

4.CERTIFICADO

No final da formação os formandos aprovados  receberão 2 Certificados:

  • Certificado emitido pela Cognos, que descreve detalhadamente os objectivos gerais, área de formação, conhecimentos e competências adquiridas, plano curricular, avaliação obtida e, metodologia de avaliação;
  • Certificado de Formação Profissional emitido através da plataforma SIGO (Sistema de Informação e Gestão da Oferta Educativa e Formativa) coordenado pelo GEPE-Ministério da Educação e Ciência, tal como previsto na Portaria nº 474/2010, de 8 de Julho.

O Certificado de Formação Profissional é emitido sempre que os formandos atinjam uma classificação final igual ou superior a 10,00 valores. A emissão é realizada através da plataforma SIGO (Sistema de Informação e Gestão da Oferta Educativa e Formativa) coordenado pelo GEPE-Ministério da Educação e Ciência, tal como previsto na Portaria nº 474/2010, de 8 de Julho.

 A renovação do cartão de manipuladores de Carnes e seus Produtos é solicitada pela Cognos junto da entidade certificadora FNACC, a qual posteriormente envia para a Cognos os cartões e esta efectua a sua distribuição pelos formandos que concluíram com sucesso a formação.






 

Data da Formação

30-05-2018

Preço

0€

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